“ La Cruditè di verdure ha mille varianti, qui vi propongo una delle mie preferite!”
Credo che sia un artista chiunque sappia fare bene una cosa; cucinare, per esempio.
(Andy Warhol)
Contorni
Insalata ai Tre Cereali
“ Un insalata fresca e ricca di proprietà !”
Zucchine Chiare all’Aglio
“Questo contorno, rapidissimo da preparare, è assolutamente da provare, sia caldo che freddo.”
Patate Novelle Speziate
“Le regine dei tuberi le patate, sé poi cucinate con la buccia ancora meglio perché preserviamo tutte le sue proprietà!”
Datterini Confit
“I Datterini confit hanno un gusto molto deciso, dolciastro, e sono perfetti serviti come antipasto, sui crostini di pane spalmati di formaggio vegetale, che contrasta i due sapori!”
Ratatouille di Verdure
“L’arcobaleno in un piatto… Una carica di vitamine e minerali!”
Fagioli Cannellini Mantecati
“Questo è un piatto tradizionale del mio paese, Moldova, il Humus del est 😉 ricco di sapori e profumi!”
Purè di Patate e Piselli
“ Un alternativa al “solito” purè aggiungendo un pizzico di creatività e fantasia .”
Caviale di Melanzane
“Un antipasto delizioso,servito sui crostini di pane tostato oppure con le gallette di farro,riso,integrali …“
Bietole Piccanti
“Un semplice contorno che oltre al gusto, vi permetterà di portare in tavola un buon apporto di fibre, vitamine e sali minerali.“
Chi Sono
