“Un dessert facile da preparare per un risultato davvero appetitoso.“
Porzioni: 4 persone
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 45 minuti
Ingredienti
- Mele Stayman 4
- Noci 100 gr
- Limone 1
- Marmellata fichi 4 cucchiaini da dessert
- Cannella q.b.
- Zucchero di canna q.b. (Serve per cospargere sopra al ripieno)
- Circa mezzo bicchiere d’acqua per la cottura
Preparazione
- Lavate e asciugate le mele.
- Utilizzando uno scavino privatele del torsolo.
-
Con un coltellino togliamo un po’ della polpa, facendo spazio per il ripieno, poi irroriamo con del succo di limone.
-
Tritiamo le noci con l’aiuto di un robot tritatutto.
- Mescoliamo le noci, la marmellata di fichi e la cannella.
- Farcite le mele con il ripieno, poi spolverizzate con il zucchero di canna sopra al ripieno di ogni mela.
- Disporre le mele in una pirofila e aggiungere mezzo bicchiere d’acqua.
- Infornate in forno preriscaldato a 180 gradi per 45 minuti.
Note:
- Le mele cotte ripiene sono ottime calde ma anche fredde!
- A vostro piacere si possono servire con una spolverata di zucchero a velo oppure con del gelato alla vaniglia!
