mele – Naty In Cucina https://natyincucina.com Ricette Facili e veloci Sat, 01 Oct 2016 17:55:24 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.2.1 Strudel Facile https://natyincucina.com/strudel-facile/ https://natyincucina.com/strudel-facile/#respond Sat, 01 Oct 2016 17:52:35 +0000 http://natyincucina.com/?p=6488 “Quando ho poco tempo è tanta voglia di un dolce con le mele faccio questo delizioso strudel!”

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“Quando ho poco tempo e tanta voglia di un dolce con le mele faccio questo delizioso strudel!”

Porzioni: 6

Tempo di preparazione: 5 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti

Ingredienti

  • Pasta sfoglia rettangolare 1 confezione
  • Mele golden 3
  • Susine Stanley 2
  • Limone 1
  • Cannella q.b.
  • Pangrattato 2 cucchiai
  • Zucchero di canna 2 cucchiai
  • Zucchero a velo q.b.

Preparazione

  1. Scaldate il forno a 180° C.
  2. Stendete la pasta sfoglia sulla carta forno e lasciatela riposare per almeno 10 minuti fuori frigo.
  3. Pelare le mele e tagliarle a fette sottili, lavate le susine e tagliate anche esse a fette un po’ più grosse.
  4. In un recipiente capiente mescoliamo le mele, 1 cucchiaio di zucchero e 1 cucchiaio abbondante di cannella e il succo di mezzo limone.
  5. Con una forchetta bucherellate su tutta la superficie la sfoglia, cospargete con il pangrattato sulla parte centrale dove metteremo il ripieno.
  6. Mettete il ripieno sulla parte centrale, aggiungete le susine sopra alle mele, chiudete i bordi dello strudel poi la parte superiore.
  7. Adagiare con delicatezza lo strudel su una teglia, spennellate con lo zucchero mescolato con un poco d’acqua e infornate a metà altezza a 180 gradi per 30 minuti circa, fino alla doratura desiderata.
  8. Fate intiepidire e servite con una spolverata di zucchero a velo!

Note:

  • A me non piace lo strudel molto dolce, quindi ho usato poco zucchero. Voi aggiungete a vostro gusto la quantità di zucchero.

strudel di mele e cannella facile

 

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“Un dessert facile da preparare per un risultato davvero appetitoso.“

Porzioni: 4 persone

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 45 minuti

Ingredienti

  • Mele Stayman 4
  • Noci 100 gr
  • Limone 1
  • Marmellata fichi 4 cucchiaini da dessert
  • Cannella q.b.
  • Zucchero di canna q.b. (Serve per cospargere sopra al ripieno)
  • Circa mezzo bicchiere d’acqua per la cottura

Preparazione

  1. Lavate e asciugate le mele.
  2. Utilizzando uno scavino privatele del torsolo.

  3. Con un coltellino togliamo un po’ della polpa, facendo spazio per il ripieno, poi irroriamo con del succo di limone.

  4. Tritiamo le noci con l’aiuto di un robot tritatutto.

  5. Mescoliamo le noci, la marmellata di fichi e la cannella.
  6. Farcite le mele con il ripieno, poi spolverizzate con il zucchero di canna sopra al ripieno di ogni mela.
  7. Disporre le mele in una pirofila e aggiungere mezzo bicchiere d’acqua.
  8. Infornate in forno preriscaldato a 180 gradi per 45 minuti.

    Note:

  • Le mele cotte ripiene sono ottime calde ma anche fredde!
  • A vostro piacere si possono servire con una spolverata di zucchero a velo oppure con del gelato alla vaniglia!

Mele Cotte Ripiene

 

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