Preparazione

1. Iniziamo lavando molto bene l’arancia, quindi asciugarla e grattugiare solo la scorza, senza il bianco.
2. Dopodiché  spremiamo il succo.
3. Le banane le schiacciamo con una forchetta.
4. Mettiamo in una ciotola capiente il succo d’arancia, la scorza, le banane, uniamo i fiocchi d’avena , il lievito, e le gocce di cioccolato.
5. Mescoliamo il tutto con un cucchiaio di legno, il composto deve essere malleabile, se e troppo molle aggiungiamo altri fiocchi d’avena.
6. Con l’aiuto di due cucchiaini formiamo i nostri biscottini su una teglia foderata di carta da forno.
7. Inforniamo in forno preriscaldato a 180 gradi per 25 minuti, poi per altri 5 minuti con il grill a 200 gradi.